COCINERO/A

Descripción

Desde Gestora Laboral Mediterránea seleccionamos Cocinero/a para una cadena de hoteles ubicada en Peñíscola.

Funciones:

-Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del hotel.

- Colaborar en la planificación del menú, incluyendo la selección de ingredientes y asegurando la calidad de los mismos.

- Conservar el área de cocina limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

-Colaborar en el servicio de alimentos, asegurando la satisfacción del cliente.

-Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.

-Se ofrece jornada completa (Servicios de comida y cena).

El proceso de selección de reclutamiento de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen, nacionalidad, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad, o cualquier otra característica protegida por Ley.

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes, hoteles o colectividades.

Conocimientos Avanzados del sistema APPCC

Formación en Gastronomía, Cocina o similar (valorable).

Conocimientos en manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción y mantener la calidad del servicio.

Habilidad para trabajar en equipo, bajo presión y con buen ritmo de trabajo.

Persona organizada, responsable y con buena actitud.

Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según necesidades del servicio.